会社概要

事業内容

商品紹介

蒸気乾燥機

商品紹介

・投入コンベア使用
乾燥機に投入する際、味付け機の余分な調味料が乾燥機の網に付着しにくくなります。また、コンベアーは水洗い可能で衛生的です。

・インバーター制御
乾燥温度と乾燥時間を調整できます。

・広角ノズル洗浄
蒸気でタレや汚れを洗い流し、下の水槽で回収します。

・掃除のしやすさ
多くの扉ろ設け、掃除しやすくしています。

・熱風循環
上部から強力なブロワーで熱風ろ均等に当て、下から吸い込み循環させることで温度差をなくし、熱が逃げにくくなっております。

　ドブ付け味付け機

商品詳細

・ドブ付け味付け機の種類
スライド味付け機のほかに、首振り味付け機、半自動味付け機、手動味付け機があります。

・均一な味付けのための機能
ヒーター付き二重タンク、タンク内の攪拌装置、サブタンクと循環機能により、味付けしやすい状態により、味付けしやすい状態を保ちます。

・首振り全自動味付け機の特徴
タンクを動かせる構造で、複数のタンクを使用することで味付け機の切り替えが容易です。

コンベア

商品詳細

・コンベア種類
ベルトコンベア、チェーンレスコンベア、チェーンコンベア、水槽コンベアなど、複数の種類と取り揃えています。

・多様な形状とサイズ
ストレートコンベア、L型コンベア、Z型コンベアなど、さまざまな形状に対応し、長さや幅の要望にも柔軟に対応します。

・機能と特徴
ベルトや網に取り付けられるヨコ桟は、傾斜搬送時の商品の落下を防ぎ、高さも変更可能です。
ベルト裏面にはV型のタテ桟が付いており、蛇行を防止します。

生地乾燥機

二連ホイロ・遊星ホイロ　商品詳細

当社の生地乾燥機は、二連ホイロ・遊星ホイロの2タイプをラインナップし、用途に応じた最適ま乾燥工程を実現します。
水分量調整、熱源選択、網目カスタマイズなど、現場に合わせた柔軟な仕様に対応しています。

・主な特徴
水分量調整：乾燥した生地の水分を最適にコントロール。
熱源選択：ヒーター、ガスバーナーなどちらでも制作可能。ヒーター仕様は24時間タイマー対応。
カスタマイズ：網目の選択が可能。パンチング・レーザー加工にも対応。

・二連ホイロ（特徴・処理量）
上げ下げ動作：手動／自動を選択可能　片側操作：中間仕切りにより片側からの運用が可能
処理量：700Φ×1900／片側180㎏　両側320㎏

・遊星ホイロ
処理量：200Φ×800／籠数23籠　1籠10㎏　総容量230㎏

直径Φ	籠L	全長L	全長H	全長H2	水平	吐出し	入込み	排気	全幅W
600Φ	1930	2500	1920	2200	1200	520	1800	1700	2150
700Φ	1930	2500	1900	2200	1130	520	1760	1560	1900

※傾斜を手動か自動で全幅が異なります。

フライヤー

商品詳細

鍋寸法は1300Φ・1500Φをご用意し二度上げにも対応可能です。
投入・フライ・振り切りの各工程時間を細かく調整できるため、商品に合わせた無駄のない効率的な生産を実現します。

浅鍋構造により油の劣化を抑え、品質の安定とコスト削減に貢献します。

用途や生地の種類に応じて選択できる複数の投入機をラインナップ。
投入機・フライヤー・振り切り機の単体制作から、油サブタンクや各種コンベアなどの関連設備まで一貫して制作いたします。
また、床と機械の間にスペースを確保し、清掃性にも配慮した設計となっています。

型式	鍋寸法	全長　L	L1	L2	L3	W1	W2	W3	H1	H2
BA-1301	1300Φ	4700	1650	1500	1050	1100	1550	1050	2850	3150
BA-1501	1500Φ	4900	1650	1700	1050	1100	1750	1050	3100	3150

※寸法は機械本体のみの寸法となります、なおバーナー位置や煙突は含まれておりません

PRO-COOKER　炒め機

粉掛けドラム式味付け機

商品詳細

・カスタマイズ可能な設計
ドラムの長さ、ドラム内攪拌の山の高さ、スクリューの長さや種類の変更が可能です。
また、ドラム部と味付け機を別々に制作することができるため、既存ラインへの組み込みや設置スペースに合わせた設計に対応できます。
・調整機能
ドラムの傾斜角度や回転速度、スクリューの回転速度、さらにシーズニングが出口の穴を調整することで、調味料量や出方を細かく調節できます。
・攪拌と安全設計
タンク内に攪拌機能があり、シーズニングが固まらないようにします。
さらに、安全対策としてタンクの蓋を開けると攪拌が自動停止する構造を採用しています。
・メンテナンスと清掃
スクリューなどの部品は簡単に取り外しができ、清掃も容易です。
本体はステンレス製なため、水洗いが可能で、衛生的に運用が行えます。
・テスト機のご用意
粉掛けは、シーズニングの種類によってかかり方が大きく変わります。
そのため弊社では、粉掛け機およびタンブラードラムのテスト機をご用意しております。

粉掛けドラム式味付け機　テスト機寸法

割り機

ドラム選別機

商品詳細

・カスタマイズ可能な設計
商品に合わせて選べる網目の他、パンチングやレーザー加工での制作も可能です。

・多機能なドラム
複数のドラムを使用することで、異なる製品にも対応可能です。SUS製であり、水洗いが可能です。

・交換が容易
ドラムは二人で交換可能です。

仕様
ドラム重量: 35 kg　サイズ: L1000 × 500網の仕様: 直径1.1Φ × 5 mm　最大傾斜角度: 10度

バケットリフター

商品紹介

弊社のバケットリフターは、二連ホイロへの投入作業に最適化された専用モデルです。
食品原料や部品など幅広い搬出物に対応し、作業効と安全性を両立した設計となっております。

下段でバケットに商品を投入し、上段で上昇した際にバケットを傾斜させることで、スムーズな搬送・投入が可能です。
バケットは衛生的なSUS製を基本仕様とし、フレームは鉄製での制作にも対応せています。

また、本体は移動式のため、ライン状況に応じて自由に位置調整が可能。
どの位置からでも傾斜動作えお行えるため、設置レイアウトの制約がなく、幅広い現場に対応できます。

お客様の作業環境やホイロ寸法に合わせたカスタム制作（高さ・容量・傾斜角度など）も可能です。